Col Fondo
2021
Adami
Product Info
È il testimone della tradizione vitivinicola ed enologica di questa zona. Compie la presa di spuma in bottiglia in maniera spontanea durante la stagione primaverile. La presenza in bottiglia dei lieviti naturalmente selezionati funge da conservante naturale, conferendo particolare digeribilità grazie anche al residuo zuccherino nullo.
Annata: 2021
Zona di produzione: Comune di Valdobbiadene (TV)